伊比赞猎犬轮廓鲜明，大而直立的耳朵，明快的颜色是他独特的外貌特征。他最初是一种捕猎兔子的追踪犬，这种古老的猎犬被培养出来，已经有数千年了，这些能力十分重要。柔软而适合奔跑的身体，伊比赞猎犬作为一个猎人，拥有象鹿一样的气质，结合了优雅和力量。除了耳朵，身上没有过分或夸张的部位。在旷野上，伊比赞猎犬与其他高速奔跑的品种跑的一样快，但没有他们那样活泼，高高跃起或跳过很宽的距离。他有能力从静止状态跃起很高的距离。

　　雄性伊比赞猎犬的肩高约23.5~27.5英寸;雌性的肩高约22.5~26英寸。在此范围内，没有特别偏爱的尺寸。如果其他品质都很好，肩高略微超出一些或不足一些，不属于缺陷。雄性的平均体重微50磅;雌性的平均体重为45磅。体长略大于身高。伊比赞猎犬的骨骼整洁、精致，肌肉结实，但平坦，没有任何沉重的迹象。

　　伊比赞猎犬头部长而窄，象在根部被切断的锥形。轮廓线条精致，且极度干燥(无松弛的皮肤)。伊比赞猎犬看起来象鹿，很文雅。眼睛小而倾斜，颜色范围从清晰的琥珀色到焦糖色。眼圈和鼻镜的色素沉积充分或部分着色。眼神聪明、警惕、好奇。伊比赞猎犬耳朵大，直立，且自然。警惕时，耳朵决不下垂、弯曲、或折叠。高度灵活，耳朵能根据心情，向前转，向侧面转，甚至折向后面。警惕时，耳根最低点与眼睛在同一水平。在前面检查，耳朵的高度大约为耳根宽度的2.5倍。

　　伊比赞猎犬的脑袋长而平坦，后枕骨突出，止部轻微;眉毛窄。口吻长，精致，苗条，有非常轻微的罗马鼻。从眼睛到鼻镜的距离与从眼睛到后枕骨的距离相同。口吻与脑袋的轮廓相互平行。鼻镜突出，延伸到超出下颚的地方。鼻镜颜色为玫瑰红，而不是黑色或肝色，与被毛颜色相配。色素沉积完全，或呈蝴蝶状。鼻孔张开。嘴唇薄而紧，眼睛与鼻镜一致。上唇紧而干燥。牙齿为完美的剪状咬和，结实且位置很好。

　　伊比赞猎犬的颈部长，苗条，轻微地圆拱，且结实，但肌肉平坦。背线从耳朵到尾巴，都是平滑、流畅的。后背平而直。胸部长而深，胸骨角度锐利而突出。肋骨略有弹性。胸骨深度大约在肘部上方2.5英寸的位置。胸部最深的位置在肋骨后方，接近或达到肋骨的深度。腹部上提，但不过分。腰部有非常轻微的圆拱，中等宽度，且肌肉发达。臀部有着非常轻微的倾斜。尾巴的位置低，高度灵活，至少延伸到飞节。呈镰刀状、环状或马刀状举着，根据其心情和个体差异而不同。

　　伊比赞猎犬前躯的角度适中。肩胛有弹性，但决不松懈，马肩隆的宽度中等。肩胛骨向后倾斜。在肩胛骨末端，与接近垂直的上臂骨衔接。肘部的位置比胸部最深处的位置要靠前。控制性良好，但对动作没有太多的制约。伊比赞猎犬的前腿非常长，结实，，直且靠近。贴着胸部，并以垂直于地面的直线延伸下去。骨骼整洁而精致。胶骨结实而柔韧，略微倾斜，肌腱清晰。足爪为兔足。脚趾长，紧凑而结实。脚趾间的缝隙有毛发保护。脚垫经久耐用。趾甲是白色的。伊比赞猎犬后躯角度也适中，后躯位于身体下方。大腿非常结实，且肌肉平坦。从后面观察，飞节直。骨骼整洁、精致。无后狼爪。

　　伊比赞猎犬有两种被毛类型;都不能修剪。短毛型：头部和耳朵的毛发最短，尾巴下面和大腿后面的毛发最长。刚毛型：毛发长度为1~3英寸，可能有很多触须。有较多的毛发位于背部、大腿后面和尾巴。两种被毛类型的毛发的质地都很硬，两种毛发类型一视同仁。

　　伊比赞猎犬为白色和红色(从浅色的带黄色的红，被称为"狮子色"到深红色)，单色或以任何方式组合。没有任何一种式样是最好的，所有式样都一视同仁。

　　伊比赞猎犬有效的、轻盈的、优美的单一轨迹的动作。小跑时如同悬浮着，从侧面观察，关节弯曲。伊比赞猎犬的前躯伸展非常平顺，后躯驱动非常平稳，给人的印象就象是在地面漂浮。