美国斯塔福斗牛更的身材给人以强壮有力的印象、结构合理紧凑、肌肉发达但不失灵活、优雅，对周围的环境变化十分敏感。它必须是健壮结实的、但不能在外观上呈现出长腿、善跑的特征。它的勇气是尽人皆知的。

　　头部-中等长度、整个头骨深度大、头骨结构宽阔、有着凸现的咬合肌，嘴吻部轮廓明显;耳根位置高。

　　耳朵-裁耳或自然耳，后者更被人们所喜爱。自然耳必须是短的、玫瑰型或半立耳。全垂是缺陷。

　　眼睛-深色、圆，坐落在头盖骨下，眼距大。下颚轮廓明显。下颚必须强壮，咬合力要大。嘴唇紧包牙齿且平坦、无腮皮。上齿必须必须与下齿外侧结合紧密。鼻子必须是黑色的。

　　脖子-脖子粗壮、呈少许弓形、从肩部到后脑渐细。脖子上的皮肤无皱纹和松懈。脖子为中等长度。

　　肩部-肩部结实、肌肉发达，肩刃宽阔，线条下滑。

　　后背-非常短。从肩部向臀部渐滑，且从臀部直尾根有少许下滑。腹部紧收。

　　身体-肋骨膨开，向腹部上收。所有肋骨闭合紧密。前腿间距非常大，给胸部提供了广阔的发展空间。胸部深、宽。

　　尾巴-相对而言较短，尾根位置低，向尾尖发展渐细;无卷尾或上举于背上。不断尾。

　　腿-前腿必须笔直、粗大、骨形圆、球关节垂直地面。后腿及臀部肌肉发达、跗关节下降，后腿既不外拐也不内翻。足中等大小，弓形好、紧凑。步伐必须轻松有弹性，但不能摇摆或遛蹄。

　　被毛-短、紧贴皮肤、手感僵硬且平滑。 颜色-任何单色、花斑或部分色，但是白色面积不能超过身体的80%，黑-茶色(洛维那式)和猪肝色都是不提倡出现的。

　　尺寸-肩高和体重必须呈比例。雄性斯塔福肩高为18-19英寸，雌性一般最好在17-18英寸。