该犬以勇敢和忠诚而著名。曾参加第一次世界大战，被用来传递信息和寻找救护伤员。曾经作为牧牛犬、警卫犬、守护犬和拖拽犬。也常被用来作为救难犬或传信犬。现代人发现，他作为家庭伴侣与作为守护犬或警卫犬一样好。他的身体条件、智力特征、行为举止、结合他的嗅觉能力、他的聪明和主动，使他也能成为良好的追踪犬和导盲犬。而且其性格并不如他外表那样的粗鲁凶猛，而是非常平和稳定的。

非常机敏灵活、十分英勇，但显示出来的却是平静、良好的行为举止，表明其稳定的性格、坚定的意志和勇敢的品格。警惕而有才气眼神，显示出聪明、活力和胆略。在自然环境中，是一种温和、平静的狗。

眼睛卵形，从侧面观察，轴线呈水平放置。法兰德斯畜牧犬眼睛的颜色为深褐色，眼圈颜色为黑色，没有色素缺乏的现象，瞬膜隐约可见。鼻子大、黑色、非常发达，边缘为圆形，鼻孔开阔。面颊平坦、倾斜，嘴唇干燥(无松弛的皮肤)且紧密贴合。上下颚有力且长度相等。下巴宽、结实、丰满，向鼻镜方向逐渐变细，但不能象被截断或太尖。

四肢有力、宽且短，胸部宽、深度达到肘部。肋骨深且扩张良好。第一条肋骨略弯，其它肋骨扩张良好、向后倾斜，给胸部以正确的深度。

前足爪和后足爪都为圆形，紧凑，既不向外翻，也不向内弯;脚趾紧密、圆拱;趾甲为黑色，结实;脚垫厚实坚硬。

外层披毛粗糙且杂乱;内层底毛细腻、柔软且浓密。可以略微修剪被毛，以突出身躯轮廓。 “夹大衣”(身躯上的被毛)触摸上去感觉粗糙、干燥，毛发杂乱但不卷曲。脑袋的毛发短，在背部上半部分，毛发特别紧密但仍然保持粗糙。耳朵的毛发粗硬。底毛细腻、浓密，冬季的毛发紧密而浓。毛色从驼色到黑色、包括椒盐色、灰色、虎斑色都有。